Egengjorda hamburgare

2012-03-05 15:16:00 Allmänt
» Kommentarer(10) «


Vi fortsätter att göra recepten från mataffären på nätet, här hemma.
I fredags blev det hamburgare med egengjord dressing.

Dock trodde vi inte att vi skulle bli mätta,så Larsa stekte även lite pommer frites till.
Behövdes inte kan jag lova...Jisses.
Hamburgar´n satt som en smäck!Kanongoa.Och mätt var bara förnamnet...

 

Hamburgare  4 st                  Dressing                                  Till servering
7 hg k
öttfärs - Nöt                  1 dl Kesella orginal                       4 st Hamburgerbröd
2 st schalottenlök                    1 st klyfta vitlök                          1 st gul lök
1 tsk salt fint                          1 msk tomatpuré                         1/2 paprika
3 krm svartpeppar malen        3 krm salt                                   2 st tomater
1 st ä
gg                                 1 krm malen svartpeppar             1/2 romansallat
             
                                                                                       

Hamburgare: Skala och hacka eller riv lökarna.
Rör ihop lök, köttfärs, salt, peppar och ägg/potatismjöl till en smidig färs.
Forma färsen till 4 lika stora runda biffar och lägg dem på ett smörpapper 
eller en fuktad skärbräda.Hetta upp smör eller olja i en stekpanna.Platta ut biffarna ordentligt
och stek ett par minuter på vardera sidan. Kontrollera att de är genomstekta.

Dressing: Blanda kesellan med en pressad vitlöksklyfta, 1 msk tomatpuré, 2 krm svartpeppar
och 1 krm salt till en dressing.

Sallad: Skala och skiva löken. Skölj, kärna ur och skiva paprikan. Skölj och skiva tomaterna.
Skölj och strimla salladen. Servera varje hamburgare med bröd.

                                               Färdigt! (på knappt 25 minuter.Perfekt!))

En jäkligt härlig dag

2012-03-04 19:33:42 Allmänt
» Kommentarer(20) «


Vi hade en jäkligt härlig dag igår!
Kanonväder,som jag önskat.Blåvit seger(förstås).
En vända till lekplatsen i det underbara vädret.
Och kvällen avslutades med taccos,några glas vin och yatzy segrar över både
Larsa och Janina.Jag hade ju hoppats på LITE motstånd iaf...
Och japp.Vi såg även Melodi "festivalen".Men det där med fest måste ha uteblivit.
Jädrar vad mycket sket låtar det va...

Det enda dåliga med dagen igår var shoppingen.
Man känner sig ju inte direkt upplagd för klädprovning när man just kommer från
match och därför var påklädd för en vecka i Sibirien.Mindre hot mama kan jag säga.
Linnet fanns inte kvar i min storlek och klänningen hade ju givetvis inte kommit till butik än.
Otippat...
Så det slutade med en godispåse på Ica istället.Kul shopping.



 


 

  

                      -Nu är jag helt slut...Är det ok om man slocknar här?


Å mina älskade HIF:vänner?
Njut av de sista dagarna som Svenska mästare!En gång är dock ingen gång...
Men lycka till i år!Det lär behövas.
Och eftersom jag inte sett varken Ida,Ebba eller Lovisa i några rödblå tröjor,
så anar jag nog allt att de är små blåvita änglar i smyg!Puss på er

Märkesplagg

2012-03-04 08:46:48 Allmänt
» Kommentarer(5) «


Det hänger två riktiga märkesplagg i Victors garderob.
Två fantastiskt snygga tröjor.
Men i början tycktes inte Victor dela kärleken till det blåvita laget...
Vad hade vi gjort för fel liksom??

Men nu,några vinster senare går han till och med själv och hämtar tröjan.
Medgångs supporter?Kan man ju kanske kalla det.
Men vi ser det snarare som att det bor en vinnare i våran lilla ängel.GÖTT är det!

 
  
              Så här glad var han första gången han fick pröva tröjan...


Första middagen från kassen

2012-03-02 14:53:00 Allmänt
» Kommentarer(7) «


Så var första middagen från kassen avklarad.
Medelhavspasta med tomatfärskost.Så jäkla gott verkligen!
Fräscht och lättlagat.(de hade ju dock inte skrivit HUR mycket jag skulle krydda...)
Och ja.Hur mycket JAG skulle krydda.För jag hjälpte faktiskt till.
Jag fick minsann göra tomatfärskosten.Och go blev den!SÅ stolt!

Receptet hittar ni här.Och som sagt.Pröva det.
Tummarna upp från både Janina,Larsa och mig.

                      
 
                Man kan ha så fantastiskt kul med en moster och ett 12 pack Lambi!
 
 
         Slut på vilan tant!


                                                Puss på dig moster!
 
          
                   Min snygga karl!                                       Gnägg...?


Victor förbereder

2012-03-01 22:22:27 Allmänt
» Kommentarer(1) «


Victor har givetvis hjälpt till att förbereda inför kvällens middag.
Han fick en egen liten mixer av Janina för ett tag sedan och den används flitigt.

Men ni behöver inte ringa Soss. (soc?)Den är i plast och gör kanske två varv i minuten...
Så alla fingrar och övriga kroppsdelar sitter kvar.





                           Puss på dig med hjärtat!Du är kung!


Kvällens middag blev kanon!
Men det får bli mer om den imorgon.Nu blir det vågrätt läge i soffan...

Den har FAKTISKT kommit rätt!

2012-03-01 15:23:00 Allmänt
» Kommentarer(15) «


Kolla vad som dök upp hos oss igår!I MITT namn!
Västkustens (säkert hela Sveriges..) största sopa på matlagning.
Men japp,den har faktiskt kommit rätt.

  
  
                         Ehhhh?...Låg med i MATkassarna.Tacka vet jag google...


Fick ett mail från Mathem.se till bloggen för ett tag.
En mataffär på nätet som håller på med hemkörning av matkassar.
De undrade om jag var intresserad av att få pröva på kassen gratis under ett par dagar.
Enda "kravet" som var,va att jag skulle göra något inlägg om detta.

Och vem kan tacka nej till det?Inte jag inte! 
Så igår kom kassarna.Hur mycket god och fräsch mat som helst.
Måste erkänna att jag var lite inställd på att det skulle vara lite udda recept,
som kanske inte lät allt för gott.
Jag hade helt fel.Alla recepten låter faktiskt kanon!
Och det här ska faktiskt bli för jäkla roligt att få pröva på!

Dock är ingen gladare än Larsa.
Han tror att jag ska laga all mat själv.Säkert.Nooooot! (engelska versionen)
Men jag ska faktiskt försöka så gott jag kan.

Ikväll råkade jag dock bjuda in syrran på middag...
Till strax efter sju.Och jag som slutar sju.Där råkade hon få "min" plats i köket.Osis...
Men imorgon LOVAR jag att jag ska hjälpa till.Tummar på det.

Så visst vet ni!Här kommer dyka upp lite matlagning på bloggen.
Undrenas tid är då inte förbi...

En helt fantastisk dag!

2012-02-29 20:49:51 Allmänt
» Kommentarer(17) «


Vilken fantastisk dag det har varit här på bästkusten!
Underbart väder (14 grader på termometern...) blå himmel och sol.
Men framförallt.Det som jag längtat efter mest.En helt ledig dag med Victor!
Och jag tror minsann att han gillar att vara hemma med sin morsa ibland.
För jädrar vilket fantastiskt humör han har vart på.
Googlar jag lycka så är det en bild på dig där.Underbara älskade du!

Nu avslutas denna fantastiska dag med landskampen.Goooo Sverige!

              
                                          Världens goaste!
 
    
 
                    
 
    Kaffe i solen.Ljuvligt gott!
 
   Gäller att ha tungan rätt i mun när man klipper gräset...

Fika med min fina Malin

2012-02-29 13:48:50 Allmänt
» Kommentarer(2) «


Igår när jag lämnade Victor på dagis,så började han att gråta...
Inte roligt alls.Fick bita ihop rejält för att jag själv inte skulle börja grina.
(eller roffa åt mig honom igen och springa därifrån...)
Självklart kunde jag inte hålla mig.Jag kände mig som världens sämsta mamma
och tårarna började forsa så fort jag hade stängt dörren.
Ringde de lite senare och ville höra hur det var.Det hade ju gått sååååå himla bra.
Så fort jag hade försvunnit så hade han slutat att gråta.
Tack för den...

Efter jobbet igår så hade jag fika date med min fina Malin.
Du är världens bästa, vännen!Ser fram emot den kommande vinkvällen!
Men jädrar vad jag saknar våra mamma dagar ihop...

                
                                           Bästa vännen!
 


Min lilla leverpastej kille + en liten önskan...

2012-02-28 23:38:05 Allmänt
» Kommentarer(11) «


Jag är ju med i Buzzador och då och då anmäler jag mig till olika kampanjer.
Dock har jag inte kommit med sen Moses låg i vassen...

Men så helt plötsligt kom jag med! Bara sådär.Och gissa för vilken kampanj?
Trumvirvel....... För Rydbergs LEVERPASTEJ!Tjooooo-hooooo!

Så är det någon som är sugen på en leverpastej macka så är det bara att
komma vägen förbi och hämta en bytta.Och tänk på att man kan (säkert...) använda
leverpastej till mycket!Dock får ni nog förhandla med Victor.För jag tror ju knappast att han
kommer släppa ifrån sig en enda.Han är bästa reklamen han.
Han älskar ju (såklart) även denna pastejen.Min lilla leverpastejkille!

 
                   
                                    Lycka!En hel låda med BARA leverpastej!
                                      

Måste erkänna att jag blev både superglad och lite ledsen när jag slog upp
bloggen nu på kvällskvisten.Superglad först och främst för att det är så många som tittar in
här dag efter dag.Det är ju ni tillsammans med alla goa kommentarer som gör det så himla 
roligt att blogga.TACK snälla ni!

Men sen så blev jag även lite deppig,för jag såg att 3 prenumeranter har gjort slut 
sista veckan...Jättertrist!Man kanske inte ska bry sig egentligen,men jag gör det...
Så jag undrar bara om jag skulle få be er om en sak?
Jag hade så gärna velat veta vad det är ni tycker är bra och dåligt med min blogg?
Eller ja.Jag vill ju inte GÄRNA veta vad ni tycker är dåligt...
Men ni fattar.Vore så glad om ni ville säga lite vad ni tycker!

Lördagkvällen med Musslorna

2012-02-27 22:35:09 Allmänt
» Kommentarer(12) «


Lördagkvällen var så förbaskat trevlig!
TROTS att jag var tvungen att hjälpa till med maten denna gången med...

Men jag tror att de börjar greppa mig och min ovän,köket, lite nu.
Att jag var sen,berodde givetvis inte på att jag ville pimpa till mig lite efter jobbet,utan att
jag hade hoppats på att röda mattan var utrullad och att maten stod på bordet när jag kom.

Mitt ansvars område blev själva paketeringen till köttet.Dvs smördegsplattorna.
(får inte glömma att skriva upp det på mitt cv...)
-Det här grejar ju tom jag,tänkte jag i mitt stilla sinne och log lite i översittarstil.
Läser på förpackningen hur jag ska göra.Gör därefter.Dvs lägger de på en plåt med
lite papper imellan.(får förtydliga mig lite där.Bakplåtspapper.Inte dasspapper...)
Fattar (host host) tom jag.
Färdigt.Fan va bra jag är.Jag kanske är ett riktigt ess i köket ändå?
Var var mitt drinkglas sa ni?

Självklart skulle man inte göra som det stod på förpackningen...
Plattorna skulle tinas,sättas ihop och sen kavlas ut.
så det var bara att ställa ifrån sig glaset och börja arbeta igen.
Jag kan malligt meddela att jag fick både spontana applåder och heja-rop under tiden.
Ord som "Det ser perfekt ut" gör en köksnolla som mig oerhört stolt.
Tack vänner,för att ni stöttar mig i dessa ögonblick!
    
 
                     Favvo-linnet från Du & Jag,åkte givetvis på.Älskar det!
    
                                         avokadoshot med räk- o grapefruktspett
    
                                                oxfilé Wellington med madeirasås
 
   
                                          Eva,kvällens värdinna!
   
                                          choklad o hallon sufflé
                    
Hörde jag ordet perfekt?om något JAG gjort i köket?JAa-då!Perfekt var ordet!
Kikhål här och där får man räkna med...

Här är två av kvällens absoluta asgarv
När vi sitter och äter så säger "Barbro" helt plötsligt
-Att det här knu(piiiiiiiip)ar sig minsann i munnen!
TREEEEEEVLIGT!Asgarv.
Och självklart så användes den frasen resten av kvällen...

"Gullan" berättade att när de hade kommit hem från sin semester för ett tag sen,
så hade det vart en jäkligt läskig doft inne i deras ena badrum.
"Gullan" städade och städade.Men lukten ville inte ge sig av.
Då visade det sig att Gullans hen (lägg märke till mitt ordval...) hade badat
dagen innan de åkte iväg.Blivit pinkig nödig.Haft någon slags leksak med lock nära
till hands.Slått en sjua där.Och sen så fint låtit den stå på badkarskanten...

OBS OBS Namnen är påhittade så att ingen på något vis (host host) ska känna sig uthängd.
Och sen är det väl säkrast att jag berättar att HEN är ett barn...


Skönaste reklamen!

2012-02-25 18:36:01 Allmänt
» Kommentarer(4) «


Det finns INTE mycket bra reklam,MEN denna är ett undantag.
Skönaste reklamen ever!Så jäkla härlig!Och de är ju såååå söta...
Släng dig i väggen Travolta!

Nu vankas det tjejkväll med musslorna!Måste dra.Puss o kel


Älskade onge!Kom tillbaka!Mamma vill ha puss...

2012-02-23 11:14:32 Allmänt
» Kommentarer(9) «


Victor är äntligen helt frisk igen.
Han har tom börjat att äta ordentligt igen.Tjo-ho!
Eftersom han alltid har ätit som en häst innan,så har det vart rätt jobbigt när
han under förra veckan inte var ett dugg intresserad av maten.
Hans goa lilla mage och de rultiga låren har allt tunnat av,men nu hoppas vi att
de köttar på sig igen med tanke på att han tycks ha fått mat suget tillbaka.

                
                  Victor i sitt esse med leverpastejen!Han ÄLSKAR det verkligen.


Jag är ju ledig idag,men imorgon är det jobb igen och Victor ska tillbaks till dagis.
Är LITE nojjig,med hur det kommer att bli med lämningen och allt,med tanke på att han
inte har vart där på nästan 2 veckor.
Så igår ringde jag till dagiset och sa som det va.Att jag är en mes morsa (av kärlek...)
som grubblar över detta med fredagen.Att jag var ledig imorgon (dvs idag) och undrade om
vi kanske skulle kunna få komma ner en sväng och säga hej.Just bara för att jag inbillar mig
att det kanske blir lite lättare om han får känna sig lite "hemma" där igen.
Istället för att jag bara kommer dit och dumpar honom, rätt av i 7 timmer,på fredag.  

De sa att de trodde att fredagen skulle gå jättebra.Hela inskolningen hade ju
gått SÅ bra och han är SÅ trygg i sig själv osv(vad de nu menar med det...)
Men att de tyckte det var en bra idé om han kom ner en liten stund på förmiddagen idag.
( kan sätta barnbidraget på att de har en idé låda på personal rummet,där man får lämna
in sina bästa tips på hur man blir av med sådana lip morsor som mig...)

Själv tyckte jag (givetvis)att det var en oerhört bright idé.
Mest för att jag gärna vill tro att det känns bättre för honom vid lämningen imorgon.
(förhoppningsvis) Stället kanske inte känns helt läskigt.
Men även av ego skäl.Att det KANSKE känns lite bättre även i mitt hjärta...

Klockan nio var vi där imorse.Allt gick jättebra.Förutom att han inte hade tid
att pussa och krama mig hejdå...Han bara vinkade och gick.
Vad gör man då liksom?Springer snyftandes efter och ropar 
-Nej nej!Älskade onge.Kom tillbaka!Du måste pussas o kramas med mig.Annars bryter JAG ihop!

Inte så hett alternativ kanske...(kom jag faktiskt fram till själv,
utan att han den humorbefriade macho-pappan behövde stå där med pekpinnen...)
Så det var bara till att svälja tårarna,le lite påklistrat och gå ut och köra ner huvudet
i den där snödrivan som jag använt tidigare.
Dock hade den smält bort,så nu ser jag snarare ut som en öis:are i pannan...

                  
                                                   Finast i världen!Älskar dig!

 


TACK!

2012-02-23 06:47:50 Allmänt
» Kommentarer(8) «


TACK för alla mail och kommentarer om att min Bloglovin såg konstig ut.
Fick INTE alls panik...Vad händer liksom?Blir någon impad av min franska?
Eller är det ett sådant där virus som jag inte kan medicinera?
Här satt jag med tummen i röva och ringde syrran och bara
-Öhhh du?Det står tydligen en massa franska inlägg på min bloglovin.
Vad gör jag?Kastar ut datorn innan den sprängs eller vad?!


       
Har mailat bloglovin så får vi se vad de säger.
Men något positivt med alltihopa iaf.Nu vet jag vilka några av mina prenumeranter är!
Har jag sagt att jag älskar er?Om inte.Jag älskar er.
Tusen TACK för att ni (förhoppningsvis) gillar min lilla dagbok!Det gör mig så förbaskat glad!

                                           



Måndag

2012-02-20 15:28:58 Allmänt
» Kommentarer(7) «


Måndag.Och jag är hemma från jobbet.
Victor är som sagt inte helt frisk än. Så idag vabbar jag min första heldag.
Han är betydligt piggare och har börjat äta så smått,men hostan och näsan vill
inte riktigt kasta in handduken än.

Bananerna och kaffet var slut här hemma imorse.KRIS med andra ord.
Det var verkligen fantastiskt väder här i morse.Sol och blå himmel,så det fick bli en liten
promenad till affären.Första gången Victor är utanför dörren på typ en vecka...
Just när vi betalat för kalaset,ringde Karin.Hon och Thea var också hemma och ute på
en liten promenad.Perfekt.Vi möttes upp och stod och tjötade en liten stund.

Och än en gång blev man påmind om hur mycket man saknar mamma livets
underbara lediga dagar med playdates och allt vad det innebar...


   
              Nya grejen.Att gå med händerna i fickorna... Så coolt liksom!
 
     Och är mamma trölig och leksakerna ointressanta får man roa sig med annat...

      -Nä jag har inte en aaaaaning om hur varken jag eller allt detta hamnade här...
                         

Mysbyx helg

2012-02-19 14:30:12 Allmänt
» Kommentarer(8) «


Ja det är rätt ord för våran.Mysbyx helg.
Victor är äntligen på väg att bli frisk.Han dricker bra igen,men är INTE stor i maten.
Bananer,smoothie,vaniljfil duger.Och så självklart leverpastej då.
(Buzzador kampanjen,som vi kors i taket kom med i, är som klippt och skuren för honom)
Feberfri sen i fredags.Så nu är det "bara" hostan och förkylningen kvar.

Så våran helg har ju inte vart sådär jätte händelserik direkt.
Vi hade tänkt och gå på Blåvitt igår,men hoppade det pga Victor och det
allt annat än fantastiska vädret.Snöblandat regn med lite blåst.Lovely...
Så mamma,pappa och hundarna kom på en fika istället.
Sen bestod lördagen mest av lego bygge,yatzy(Larsa är nu skyldig mig en kvarts
rygg-klining),kurragömma och några glas vin.Och icke att förglömma.Ostbågar.

Idag då?Jo men solen skiner och fåglarna kvittrar.Jag har tom bytt träningsbyxor...
Men det blir en hemma dag idag med.Lilleman måste bli helt 100.
Larsa är och spelar match.Victor sover och jag hamnade, hoppsan sa,här.
     
  
           Jag krossade inte bara Larsa i Yatzy,Victor fick även han nöja sig med ett silver.
       I tävlingen,vem kan bygga högst,tog jag ännu en storseger.En bra helg med andra ord!

   



Det var bättre förr...

2012-02-19 00:02:20 Allmänt
» Kommentarer(5) «


Jaha.Här satt men då en lördagkväll och hoppades på att få lite underhållning
på den där burken Kiruna tjänar en massa pengar på.(japp.vi är en av de som betalar...)
Underhållning blev det först i sista låten.Jävlar vad jag garvade...
Det finns (tack gode gud...) bara en Ranelid.Det räcker och blir över.
Och så gick han till final?! What?!
Måste dock säga att jag gillar Mollys låt.Men jädrar vad de hade "hottat" upp henne.
Var hon inte moppe-ägare här om dagen?

Jag säger bara,det var bättre förr.Tacka vet jag pausunderhållningen då.
Björn Gustafsson.Carina Berg.DET var underhållning!Tröttnar aldrig.



Troll juniorsäng Royal? Ja tack!

2012-02-18 09:45:09 Allmänt
» Kommentarer(13) «


När ska man ta och byta ut spjälsängen till de små?

Det känns som om att det börjar bli dags här..
Jag tycker att Victor börjar se
rätt stor ut i sin spjälsäng och inbillar mig att han behöver ha en större säng snart.
Han sover fortfarande som en stock så han trivs nog fortfarande,
MEN jag vill inte gärna vänta tills den dagen fötterna sticker ut genom spjälorna
i fotändan eller att han (mardröms senarie) får för sig att klättra ur sängen
och ramlar ur den istället...

      
                               Troll juniorsäng Royal 2399:-
   
                                       Sundvik 995:- från Ikea.
      
                                          Troll växasäng VICTOR  2695:-


Troll juniorsäng royal är ju så fantastiskt fin.Älskar den!
Har ju det skötbordet och tänk SÅ matchi matchi det hade blivit!
(SÄKERT jätte många som tänker på det...)
Men så har ju de även gjort en modell som heter Victor...
Och samt så kostar Ikeas modell "bara" en tusenlapp.

            

Ledig

2012-02-15 09:52:26 Allmänt
» Kommentarer(2) «


Idag är jag ledig och får ha en efterlängtad heldag med Victor kärleken igen.
Det är kanon väder ute,men lilleman mår fortfarande inte bra så det blir till att stanna inne idag
med.Febern var uppe på 40 grader igår och båda ögon och näsa rann som aldrig förr.
Men det är helt otroligt så pigg och glad han är trots allt.Han kör på precis som vanligt.
Själv hade man ju legat i soffan hela dagen och tyckt SÅ synd om sig själv...

Jag inbillar mig dock att hans ögon ser lite bättre ut idag,
så jag hoppas det är på väg åt rätt håll nu.(pepprar som fan...)


                           Dessa skönheterna stod och väntade på bordet när jag kom hem igår.
            Tack älsklingen!Blev verkligen SÅ glad!Alla hjärtans dag borde införas VARJE månad!
                  
                                    


Stackars liten

2012-02-13 23:37:48 Allmänt
» Kommentarer(14) «


Stackars liten...
Hade hoppats på att Victors feber skulle gå ner under dagen.Men icke.
Tvärtom.Nu på kvällen hade han 39,5.
Och som det inte vore nog med det,så har han även blivit förkyld.
Han hostar och näsan rinner.Plus att det geggar rinner från ena ögat.Tycker så synd om honom!
Men det gör han uppenbarligen inte själv inte.Han har levt loppan hela dagen.
Fullt ös medvetslös.Var helt överspeedad när jag kom hem ifrån jobbet.Men sen hann jag
knappt bära honom till sängen,förrän han hade somnat...Älskade vännen.

Vet att vi har haft en jäkla tur hittills,med tanke på att han egentligen inte vart sjuk
någon gång innan.Men så efter bara 2 veckor på dagis...Hallå vab.
Hoppas nu han kryar på sig under natten.
( o tack goaste ni för alla krya på er hälsningar!Ni är de bästa!)




                                   Min stackars lilla sjuka fisherman friend älskling...
 


                                                         Godnatt på er!


Lego & bollar

2012-02-12 19:29:19 Allmänt
» Kommentarer(5) «


Vart en rätt seg dag på jobbet idag.
Kanonväder ute och dessutom mitten av februari,så det är nog fler än min
plånbok som bara är fet på mynt.Knappt det...

Ikväll blir det vågrätt läge i soffan för att kolla in Kontoret med allas våran Ove.
Hyfsade förväntningar man har på den serien.
Nu ska jag återgå till familjen.Snart sovdags för Victor,men innan dess blir det till
att roa sig lite med legot.Ett väldigt stort intresse hos chefen för tillfället.
Förutom bollarna då...

                                  
 
                    
                               Finns inget bättre än att komma hem till dig!


Tidigare inlägg Nyare inlägg